{"id":8249,"date":"2024-06-18T10:00:38","date_gmt":"2024-06-18T13:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/rohden.com\/?p=8249"},"modified":"2024-06-25T18:14:28","modified_gmt":"2024-06-25T21:14:28","slug":"alimentos-congelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rohden.com\/es\/alimentos-congelados\/","title":{"rendered":"Alimentos congelados: como armazenar em supermercados?"},"content":{"rendered":"<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">A falta de cuidado no armazenamento de alimentos congelados em supermercados pode causar in\u00fameros preju\u00edzos que impactam o neg\u00f3cio e a sa\u00fade dos consumidores.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, os equipamentos de refrigera\u00e7\u00e3o utilizados devem ser de extrema qualidade.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Somente assim ser\u00e1 poss\u00edvel garantir a m\u00e1xima efici\u00eancia em isolamento, controle de perda t\u00e9rmica, redu\u00e7\u00e3o do consumo de energia e preserva\u00e7\u00e3o da qualidade dos produtos armazenados.\u00a0\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ficou curioso? Ent\u00e3o, continue a leitura! Reunimos, neste conte\u00fado, as principais informa\u00e7\u00f5es sobre a correta conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos congelados.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Vamos l\u00e1?<\/span><\/i><\/p>\n<h2><b>Por que se preocupar com o armazenamento de alimentos congelados?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O correto armazenamento de alimentos congelados \u00e9 essencial para a <\/span><b>qualidade dos mesmos <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e a <\/span><b>preserva\u00e7\u00e3o da sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Isto \u00e9, quando guardado de forma apropriada, os produtos mant\u00eam suas propriedades nutricionais por mais tempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sem contar que, a adequa\u00e7\u00e3o dessa pr\u00e1tica tamb\u00e9m promove seguran\u00e7a dos alimentos. Afinal, a incorreta conserva\u00e7\u00e3o poder\u00e1 causar diferentes tipos de contamina\u00e7\u00e3o, respons\u00e1veis pela prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias e microorganismos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, a falta de cuidado no armazenamento desses alimentos tamb\u00e9m pode gerar demais impactos negativos, como:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Perda de qualidade dos alimentos, resultando na altera\u00e7\u00e3o da textura, sabor e nutrientes;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desperd\u00edcio de alimentos, j\u00e1 que podem estragar mais rapidamente. E isso tamb\u00e9m acarreta em preju\u00edzos financeiros para o <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/6-dicas-para-reduzir-custos-no-seu-supermercado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">supermercado<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Danos \u00e0 reputa\u00e7\u00e3o do supermercado devido aos casos de alimentos estragados ou prejudiciais \u00e0 sa\u00fade. As reclama\u00e7\u00f5es afetam a imagem mercadol\u00f3gica do neg\u00f3cio, afastando potenciais clientes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em conclus\u00e3o, garantir um armazenamento correto dos alimentos congelados \u00e9 essencial para evitar desperd\u00edcio. E, consequentemente, garantir a <\/span><b>sa\u00fade financeira do neg\u00f3cio e dos consumidores<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h2><b>Como minimizar esses riscos?<\/b><\/h2>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8252 size-full\" title=\"como minimizar esses riscos\" src=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos.jpg\" alt=\"como minimizar esses riscos\" width=\"1200\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos.jpg 1200w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos-300x158.jpg 300w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos-768x403.jpg 768w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos-18x9.jpg 18w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-minimizar-esses-riscos-600x315.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como vimos, \u00e9 fundamental que os supermercados sigam medidas adequadas de armazenamento de alimentos congelados. Ou seja, <\/span><b>mantendo as temperaturas corretas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e a organiza\u00e7\u00e3o nos freezers e prateleiras, por exemplo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Somente assim ser\u00e1 poss\u00edvel garantir a qualidade e seguran\u00e7a dos produtos oferecidos aos clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo a <\/span><a href=\"https:\/\/bvsms.saude.gov.br\/bvs\/saudelegis\/anvisa\/2004\/res0216_15_09_2004.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">RESOLU\u00c7\u00c3O N\u00b0 216<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> da ANVISA, \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">o armazenamento e o transporte do alimento preparado, da distribui\u00e7\u00e3o at\u00e9 a entrega ao consumo, deve ocorrer em condi\u00e7\u00f5es de tempo e temperatura que n\u00e3o comprometam sua qualidade higi\u00eanico-sanit\u00e1ria<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Portanto, a temperatura do alimento preparado deve ser monitorada durante essas etapas. Al\u00e9m disso, para a conserva\u00e7\u00e3o sob refrigera\u00e7\u00e3o ou congelamento, os alimentos devem ser submetidos a processos de resfriamento, previamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E este processo \u00e9 a melhor forma de<\/span><b> minimizar os riscos de contamina\u00e7\u00e3o cruzada <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e a perman\u00eancia do mesmo em temperaturas que favore\u00e7am a multiplica\u00e7\u00e3o microbiana, ainda segundo o \u00f3rg\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para isso, a temperatura de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos congelados deve ser <\/span><b>igual ou inferior a -18\u00baC<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. E \u00e9 aqui que o cuidado com os <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/conheca-3-tendencias-do-mercado-de-equipamentos-de-refrigeracao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">equipamentos de refrigera\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> comercial do supermercado se destaca.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/refrigeracao-e-vidros-como-essa-uniao-oferece-maior-eficiencia-ao-produto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">vidros da refrigera\u00e7\u00e3o comercial<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o ainda mais importantes. Isso porque eles s\u00e3o respons\u00e1veis por<\/span><b> otimizar a efici\u00eancia energ\u00e9tica e minimizar a troca de temperatura com o ambiente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sendo assim, a escolha do correto vidro dos refrigeradores t\u00eam um impacto significativo na <\/span><b>qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos congelados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m contribui para o <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/como-se-destacar-no-mercado-de-refrigeracao-comercial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">destaque mercadol\u00f3gico<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> do supermercado.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Leia tamb\u00e9m: <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/vidro-low-e-otimo-desempenho-energetico-em-refrigeradores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vidro Low-E: \u00f3timo desempenho energ\u00e9tico em refrigeradores<\/span><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>A import\u00e2ncia do vidro da refrigera\u00e7\u00e3o comercial<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Agora fica mais f\u00e1cil de entender que o vidro da refrigera\u00e7\u00e3o comercial desempenha um papel fundamental na preserva\u00e7\u00e3o dos alimentos congelados (ou n\u00e3o) e na exposi\u00e7\u00e3o deles para os clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alguns dos principais benef\u00edcios desse elemento s\u00e3o:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Efici\u00eancia energ\u00e9tica:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> com a aplica\u00e7\u00e3o da correta <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/refrigeracao-comercial-tecnologia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">tecnologia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e de vidros de baixa emissividade, os refrigeradores ser\u00e3o capazes de reduzir as perdas t\u00e9rmicas, mantendo a estabilidade da temperatura sem esfor\u00e7o. O que tamb\u00e9m ajuda a diminuir o consumo de energia;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Controle de temperatura e umidade: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">os vidros atuam como barreiras f\u00edsicas. Ou seja, colaboram com a estabilidade da temperatura interna, protegendo os alimentos e produtos armazenados, de varia\u00e7\u00f5es indesejadas;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Melhor exposi\u00e7\u00e3o e visibilidade dos produtos: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">com o controle da temperatura h\u00e1 uma maior visualiza\u00e7\u00e3o dos alimentos. Isso porque n\u00e3o ocorrer\u00e1 a condena\u00e7\u00e3o, que pode emba\u00e7ar o vidro. E isso ajuda na experi\u00eancia do cliente e at\u00e9 instiga a compra por impulso;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Maior seguran\u00e7a:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> os vidros protegem os alimentos congelados de poss\u00edveis contamina\u00e7\u00f5es externas, como poeira, sujeira, insetos e bact\u00e9rias.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E ainda \u00e9 poss\u00edvel destacar a <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/refrigeracao-comercial-impacto-ambiental\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">sustentabilidade<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> como um dos ganhos gerados pela <\/span><b>qualidade e tecnologia do vidro <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de refrigera\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Afinal, al\u00e9m de serem materiais recicl\u00e1veis, os vidros de baixa emissividade ajudam a reduzir o consumo de energia. O que, consequentemente, colabora com a diminui\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outra vantagem deste elemento \u00e9 a sua <\/span><b>durabilidade e resist\u00eancia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. O vidro \u00e9 feito para suportar temperaturas baixas e frequentes aberturas e fechamentos, mantendo sua integridade ao longo do tempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em resumo, o vidro da refrigera\u00e7\u00e3o comercial \u00e9 essencial para garantir a qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos armazenados. Bem como para a efici\u00eancia e o sucesso dos supermercados.<\/span><\/p>\n<h3><b>Qual \u00e9 o vidro ideal para o armazenamento de alimentos congelados?<\/b><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8253 size-full\" title=\"vidro para o armazenamento de alimentos congelados\" src=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados.jpg\" alt=\"vidro para o armazenamento de alimentos congelados\" width=\"1200\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados.jpg 1200w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados-300x158.jpg 300w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados-768x403.jpg 768w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados-18x9.jpg 18w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vidro-para-o-armazenamento-de-alimentos-congelados-600x315.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De todo modo, para a temperaturas de congelamento na refrigera\u00e7\u00e3o, como -20\u00baC ou -25\u00baC, o ideal \u00e9 utilizar<\/span><b> vidros aquecidos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Eles s\u00e3o respons\u00e1veis por evitar a varia\u00e7\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o de condensa\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Acrescenta-se ao fato de que os <\/span><b>vidros insulados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tamb\u00e9m s\u00e3o excelentes na redu\u00e7\u00e3o de transfer\u00eancia t\u00e9rmica entre o ambiente interno e externo do equipamento. Isso porque s\u00e3o compostos por duas ou mais l\u00e2minas de vidro, separadas por uma camada de ar ou <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/beneficios-da-utilizacao-dos-gases-dentro-de-um-pacote-de-vidro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">g\u00e1s<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> isolante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eles podem conter, igualmente, aquecimento de resist\u00eancia de borda, aquecimento na face do vidro ou os dois. Por isso, s\u00e3o ideais para refrigeradores horizontais e balc\u00f5es refrigerados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 os <\/span><b>temperados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o obtidos por meio do processo de aquecimento e resfriamento r\u00e1pido. Essa tecnologia o confere maior resist\u00eancia e seguran\u00e7a.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse vidro costuma ser usado juntamente com outros vidros, como os monol\u00edticos, duplos e os <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/vidro-laminado-na-refrigeracao-comercial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">laminados<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, por exemplo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas, para al\u00e9m dos vidros utilizados na refrigera\u00e7\u00e3o comercial, \u00e9 preciso se atentar, tamb\u00e9m, \u00e0s <\/span><b>portas do equipamento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Aqui, o <\/span><b>pacote de vidro e as tecnologias aplicadas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> na constru\u00e7\u00e3o dela \u00e9 que v\u00e3o determinar a qualidade de refrigera\u00e7\u00e3o e a redu\u00e7\u00e3o do consumo de energia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por exemplo, as portas com o <\/span><b>Vidro Low-E<\/b> <a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/planitherm-one-ii-inovacao-e-eficiencia-energetica-para-refrigeradores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Planitherm One II<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">(\u00faltima gera\u00e7\u00e3o) garantem o melhor desempenho. Aqui \u00e9 utilizado um vidro temperado de baixa emissividade, capaz de oferecer o menor valor U de painel central do mercado e gerar isolamento t\u00e9rmico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sem contar que essa tecnologia \u00e9 ideal para aplica\u00e7\u00f5es insuladas porque, em sua composi\u00e7\u00e3o tem prata e caracter\u00edsticas de alta transmiss\u00e3o de luminosidade. Essa f\u00f3rmula promove uma <\/span><b>barreira de troca de temperatura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e maior visibilidade da porta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o in\u00fameras as constru\u00e7\u00f5es que podem ser desenvolvidas na refrigera\u00e7\u00e3o comercial. O ideal \u00e9 contar com o apoio de especialistas no setor para obter a orienta\u00e7\u00e3o mais adequada para a cria\u00e7\u00e3o da solu\u00e7\u00e3o ideal para o seu supermercado.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Leia tamb\u00e9m: <\/span><a href=\"https:\/\/www.rohdenvidros.com.br\/blog\/frames-infinity-glass\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frames Infinity Glass: Conhe\u00e7a essa novidade da rohden vidros<\/span><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Continue se aprofundando!<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e3o h\u00e1 como deixar de refor\u00e7ar que a correta armazenagem de alimentos congelados nos supermercados \u00e9 crucial para a promo\u00e7\u00e3o da qualidade e seguran\u00e7a.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No entanto, existem in\u00fameras caracter\u00edsticas da refrigera\u00e7\u00e3o comercial determinantes para a efici\u00eancia da conserva\u00e7\u00e3o desses produtos e demais benef\u00edcios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, indicamos o aprofundamento neste assunto. Clique no bot\u00e3o abaixo e realize o download gratuito do nosso e-book completo sobre refrigera\u00e7\u00e3o comercial!<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/materiais.rohden.com.br\/refrigeracao-comercial\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8254 size-full\" title=\"Baixe o eBook e descubra como alcan\u00e7ar efici\u00eancia energ\u00e9tica na refrigera\u00e7\u00e3o comercial!\" src=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial-.jpg\" alt=\"Baixe o eBook e descubra como alcan\u00e7ar efici\u00eancia energ\u00e9tica na refrigera\u00e7\u00e3o comercial!\" width=\"780\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial-.jpg 780w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial--300x115.jpg 300w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial--768x295.jpg 768w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial--18x7.jpg 18w, https:\/\/rohden.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ebook-refrigeracao-comercial--600x231.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A falta de cuidado no armazenamento de alimentos congelados em supermercados pode causar in\u00fameros preju\u00edzos que impactam o neg\u00f3cio e a sa\u00fade dos consumidores.\u00a0 Por isso, os equipamentos de refrigera\u00e7\u00e3o utilizados devem ser de extrema qualidade.\u00a0 Somente assim ser\u00e1 poss\u00edvel garantir a m\u00e1xima efici\u00eancia em isolamento, controle de perda t\u00e9rmica, redu\u00e7\u00e3o do consumo de energia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8255,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Alimentos congelados: como armazenar em supermercados?","_seopress_titles_desc":"O incorreto armazenamento de alimentos congelados no supermercado pode causar in\u00fameros danos \u00e0 imagem do neg\u00f3cio e a sa\u00fade do consumidor. Saiba mais!","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[467,13],"tags":[469,470,468,463,307],"class_list":{"0":"post-8249","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-refrigeracao-comercial","8":"category-rohden-vidros","9":"tag-alimentos-congelados","10":"tag-armazenagem","11":"tag-eficiencia-energetica","12":"tag-refrigeracao-comercial","13":"tag-supermercados"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8249\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rohden.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}